Unser Leitbild/Richtlinien

Mit der Aufgabe der Milchwirtschaft haben wir den Betrieb bereits in 2001 auf die extensive Landwirtschaft umgestellt. Nachdem wir fast zwanzig Jahre beispielsweise auf den Einsatz von Pestiziden verzichten und unseren Tieren mehr Platz bieten als gesetzlich erforderlich, haben wir uns in 2020 dazu entschieden dieses zusätzliche Engagement zertifizieren zu lassen. Dabei mussten wir grundsätzlich an unserer Landwirtschaft nichts ändern, da wir bereits die EU-Bio Anforderungen erfüllten. Wir haben uns schließlich entschieden noch einen Schritt weiterzugehen und sind dem Bioland Verband beigetreten.

So achten wir bei dem Zukauf von Futtermitteln oder auch Tieren darauf, dass diese mindestens nach EU-Bio Vorschriften hergestellt bzw. aufgezogen wurden. Außerdem verzichten wir weiterhin auf den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln, sondern nutzen nur eigenen Dünger. Auch bei der Schlachtung unserer Tiere achten wir auf kurze Transportwege, um den Stress auf ein Minimum zu reduzieren.

Unsere Schweine, Alpakas, Hühner und Ziegen haben ganzjährig Auslauf. Und unsere Kühe sind nur in den Wintermonaten bei uns im Offenstall. In Verbindung mit unseren Legehennen setzen wir uns außerdem für das Bruderhahn-Projekt ein und positionieren uns daher gegen das Töten von männlichen Küken. Bei dem Aufzüchter von unseren Legehennen finanzieren wir daher die Aufzucht der Bruderhähne in Deutschland; bei 300 Legehennen werden so 300 Bruderhähne aufgezogen.

Mindestens einmal jährlich wird von unserer Kontrollstelle ABCert sowohl unsere Tiere als auch Flächen und Ställen inspiziert. Zudem warten meist mehrere Ordner an Dokumenten und Bescheinigungen auf ihr Ok.

Unsere Legehennen werden zudem von Alnatura geprüft, da unser Großabnehmer diese an Alnatura-Filialen weitervermarktet.